baking

Weihnachtskuchen 2012 – eine Bildergeschichte

Ich hab euch ja  hier schon von meinen (zeit)aufwändigen Vorbereitungen für den 2012er Weihnachtskuchen erzählt. Nun also der Rest des Dramas: Nachdem besagte Trockenfrüchtemischung nun schon seit ein paar Monaten meinen Käse einschüchtert, habe ich mich ihm kurz vor Weihnachten erbarmt und die Gläser endlich aus dem Kühlschrank ausgezogen. Und da ich das Rezept grad […]

The truth shall make ye fret

In my experience this sentence is all too true. Example? About a year and a half ago I started listening to the Vegan.ch-podcast. Mostly because I like listening to people speaking swiss-german dialect, but also because I was genuinely interested. So I listened to a few episodes. And a few more … And I read […]

tastes like cardboard

I’m afraid when it comes to rye flour I’m a little prejudiced. I don’t like the greyish colour, the dough is sticky and smells funnny – and I think it tasts like cardboard. Nevertheless you need it to make such great things as bread! Which I have. Annika over at ‚im grünen Himmel‘ has this […]

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